///Ernährungs-Special

Milch ist gesund…!?

2018-07-26T10:19:21+00:00

Kürzlich hat ein lokaler Radiosender ein Interview mit einer „Ernährungsexpertin“ einer großen gesetzlichen Krankenkasse zum Thema vegetarische und vegane Ernährung geführt. Dabei hat die Expertin davon abgeraten, Kinder vegan zu ernähren weil gerade Kinder insbesondere in der Wachstumsphase Milch benötigen. Diese Worte von einer „Ernährungsexpertin“ und noch dazu einer Vertreterin der gesetzlichen Krankenkasse sind schon sehr bedenkenswert, wie es um den Wissensstand unserer Bevölkerung steht. Für uns Anlass genug, um nochmal in aller Kürze ein paar Denkanstöße zum Thema Milchkonsum zu geben.

Milch ist gesund…!? 2018-07-26T10:19:21+00:00

Ernährungs-Special Teil 11: Finger weg von klassischen Diät-/Low-Fat-Produkten

2018-06-12T17:03:15+00:00

Und wieder ein cleverer Schachzug der Lebensmittelindustrie: Produkte mit der nicht übersehbaren Bezeichung "Low-Fat" oder "Diät" oder auch zu Neu-deutsch "Diet". Wer nicht weiter drüber nachdenkt und sich die Produkte in den Einkaufswagen legt ohne sich die Inhaltsstoffe anzusehen, tut sich selbst keinen Gefallen.

Ernährungs-Special Teil 11: Finger weg von klassischen Diät-/Low-Fat-Produkten 2018-06-12T17:03:15+00:00

Ernährungs-Special Teil 10: Omega 3

2018-06-12T16:59:54+00:00

Im heutigen Special stellen wir Ihnen die Omega-3-Fettsäuren vor, welchen unserem Körper Entzündungen bekämpfen und zudem eine positive Wirkung gegen Fettleibigkeit aufweisen.

Ernährungs-Special Teil 10: Omega 3 2018-06-12T16:59:54+00:00

Ernährungs-Special Teil 9: Süßstoff

2018-05-08T11:35:35+00:00

Heute kommen wir zum leidigen Thema Süßstoff. Grundsätzlich ist es natürlich gut und ein wichtiger und sehr großer Schritt, wenn Sie zukünftig auf Zucker weitestgehend verzichten. Aber es ist leider keine Lösung, Zucker durch Süßstoff zu ersetzen. Süßstoff ist in nahezu allen sogenannten Diät- oder Low-Carb-Produkten enthalten, egal ob in Joghurt oder anderen Fertigprodukte oder natürlich auch in Diät-Softdrinks oder sogar in vielen Proteinshakes. Und das ist nicht wirklich gut, denn die gängigen Süßstoffe sind letztlich nichts weiter als Chemie.

Ernährungs-Special Teil 9: Süßstoff 2018-05-08T11:35:35+00:00

Ernährungs-Special Teil 7: Keine Fertigprodukte mehr – selbst kochen!

2018-05-08T11:27:30+00:00

In den nächsten Wochen ergänzen wir unser Ernährungs-Special um ein paar weitere Beiträge rund um das umfangreiche Thema Ernährung und sagen Ihnen, was gut und was eher schlecht für Ihren Körper ist. Beginnen wir heute mit dem Thema „Fertigprodukte“.

Ernährungs-Special Teil 7: Keine Fertigprodukte mehr – selbst kochen! 2018-05-08T11:27:30+00:00

Sommerzeit ist Erdbeerzeit

2018-01-30T12:58:56+00:00

Die rote Köstlichkeit ist eine der gesündesten Früchte des Sommers und lacht uns aktuell auf Marktständen und bald auch auf regionalen Feldern an

Sommerzeit ist Erdbeerzeit 2018-01-30T12:58:56+00:00

Kleine Ernährungskunde: Vitamin K

2018-01-30T12:59:06+00:00

Wirkung: reguliert die Blutgerinnung, reguliert den Kalziumspiegel (zur Aktivierung die Knochenbildung und Verhinderung von Osteoporose), aktiviert die Rückbildung von Arterienverkalkungen (zur Vermeidung von Arteriosklerose und Herzerkrankungen)

Kleine Ernährungskunde: Vitamin K 2018-01-30T12:59:06+00:00