///Bratapfel
Bratapfel 2018-01-30T12:59:35+00:00

Project Description

Der Bratapfel – ein Klassiker unter den winterlichen Nachspeisen oder einfach als süßer Zwischensnack am Nachmittag!

Zutaten für 4 Personen:

  • 4 große Äpfel (am besten Boskop)
  • Butter
  • 2 EL Honig
  • 4 EL Pflaumenmarmelade (am besten selbstgemacht)
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Rosinen
  • 1 EL gehackte Mandeln

Zubereitung:

  • Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse in der Mitte aushölen. Dabei aber noch einen Boden im Apfel stehen lassen.
  • Für die Füllung Honig, Marmelade, Zimt, Mandeln und Rosinen mischen. Wer möchte, kann die Rosinen vorher 10 Minuten in Rum einlegen.
  • Die Mischung in die ausgehölten Äpfel füllen und den Apfel mit Butterflöckchen belegen
  • Die Äpfel in eine große gebutterte Auflaufform setzen oder jeden Apfel in ein kleines Förmchen geben
  • im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft für ca 30 Minuten backen

Dazu schmeckt ein Vanilleeis oder eine Vanillesoße – oder auch einfach pur genießen!